Crous|法国大学食堂吃什么?“真香”预警
来源: | 作者:franplus | 发布时间: 2069天前 | 447 次浏览 | 分享到:

孩子不管身在何处永远是父母的牵挂。虽然不在身边,但是孩子的在学校的一举一动父母都想了如指掌。

近日,一条新闻引起了大家的关注,出来不久就被顶上了微博热搜。



幼儿园的这种解释显然是不能让大家信服的。


有关部门也迅速反应,对该幼儿园做出了处分。孩子在学校吃得怎样亦是家长最关心的问题之一。留学在外的学子们不在父母身边,那么他们在学校吃些什么呢?我们一起来看看。



法国大学食堂大多由CROUS管理,在国家监督下的公共机构以较低廉的价格提供餐饮,差异由国家补贴。大多采用半自助式,每类食物选一样,3.25欧/餐。虽然是食堂,法国人也坚持前菜entrée、主菜plat、甜点dessert一样不缺。

食堂的一餐通常由5个部分组成,我们来看看都有些什么吧。1 前菜Entrée 通常是夹杂各类奶酪的生冷沙拉,偶尔也能见到米饭沙拉、意面沙拉这样的猎奇食物。冬天的前菜比较可爱,有一些咸口的蔬菜派,还有热浓汤(南瓜汤,土豆汤…)


2主菜Plat种类选择很多,有鸡腿、汉堡、鱼排、肉丸子、火腿、牛肉饼...而配菜包括薯条和蔬菜,蔬菜几乎是三样食物的排列组合:土豆、胡萝卜、豆角,并且只是蒸熟,没有外加任何调味料,需要自己用黑胡椒和各类酱料进行再次加工。(所以法国人瘦是有道理的~)

3甜品Dessert 选择和花样都很多,最值得期待的一项!包括酸奶、奶酪以及各类甜品。我有吃过闪电泡芙、苹果塔、巧克力布丁...等等。不过,通常去晚啦,就会只剩下各种口味的酸奶ヽ(`Д´)ノ

4水果Fruit都是一些新鲜的时令水果,每个人每餐可以挑选一样:橙子、香蕉、苹果、猕猴桃、桃子.....


5法棍Baguette法国人对法棍是有执念的,马路上随处可见捧着法棍的男女老少,即时是身着优雅的法国女人,这是法国人独特的时尚元素。

法棍作为法国人万年不变的主食,食堂自然也必不可少。食堂供应的是mini短法棍,基本满足法国人对于好面包的标准,带着些许余温,外壳酥脆,面包芯软乎乎。让人越啃越上瘾~!

额外的就是,拿完餐以后,食堂提供水,小包的番茄酱,胡椒,盐,芥末酱,糖。用完餐之后,回收餐具的那,要自己把不同的餐盘放到不同的区域,食品垃圾和其他垃圾也要分开。


在绿色和平组织的倡导下,生态产品和绿色产品在法国取得了政府的支持,政府对生产绿色食品的农场进行了切实的帮助,目前在法国学校的食堂中,每个星期至少一顿饭要使用纯绿色食品进行烹饪。法国对绿色食品有严格规定,产品有专门标识,要求完全没有使用杀虫剂、农药等化学物品。学生们可以放心就餐,完全不用担心吃到不健康的食物。

是不是看起来法国食堂还是很不错呀。食材健康,餐食营养搭配均衡,同时对学生福利也特别好,很多菜口感也会比较符合我们的饮食习惯。

家长们,放心的让自己的小孩留学法国吧~