留学归来,厨艺大涨|我怀疑你去了新东方
来源: | 作者:franplus | 发布时间: 2160天前 | 513 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:



很多留学生都说,出国留学进步最大的不是法语,而是厨艺?

是什么让十指不沾阳春水的你变成了料理冠军,中餐大厨和厨房大妈的小朋友你是否有很多问号????




当然是食堂饭真的吃不下去,不做饭我能怎么办?我也很绝望啊!好气哦,留学归来,硬是被逼成了出得了厅堂、下得了厨房、写得了代码、打得过坏蛋的“超人”。

小编今天跟大家聊一聊在法国关于“吃饭”的那些事儿。



食堂篇



在法国的中国留学生平日上课时中午基本都在大学食堂吃饭,方便,便宜。法国大学食堂大多由CROUS管理,在国家监督下的公共机构以较低廉的价格提供餐饮,差异由国家补贴。大多采用半自助式,每类食物选一样,3.25欧/餐。





虽然是食堂,法国人也坚持前菜entrée、主菜plat、甜点dessert一样不缺。总的来说性价比高,营养均衡,学生党日常生活填饱肚子,还是不错的。


下厨篇



中国学生都有一颗中国胃,西餐不管摆盘多精致,看着多美味,长久吃下来也受不了。天天去中餐馆吃也不太可能,时间和金钱上都不允许,于是做饭成了留学党们必备的手艺之一了。




法国的学生公寓全都配有厨房,有的学生在附近租房子厨房更是宽敞,所以很多人天天下厨,而且因为法国物价比较便宜,蔬菜、水果、米、面、奶等食品比在国内贵不了多少,自己做饭非常省钱,对没有收入的学生来说,自己做饭或与其他学生搭伙也是最省钱的办法之一了。一天三餐都自己做,一个月吃饭花不到100欧元。


外卖



当肥宅永远是人生最快乐的事之一。又不想开火做饭,又想顾及贪婪的味蕾时,就轮到外卖出场啦!每次回国在家收快递收外卖都觉得中国真的是太好了,其实这两年法国的快卖行业也发展很迅速,日新月异。





比较经典的几款外卖app:Déliveroo、Uber eat、Just eat;中餐外卖平台:方圆十里、熊猫外卖、外省外送、悟空送菜等。相对来说在巴黎能够送餐上门的服务平台更多,如果在其它地方就需要就当地的情况而选择了。




餐厅篇



法国是美食国度,也特别讲究餐桌礼仪,在高级餐厅里就餐有一种特别隆重的仪式感。而在街边的小饭店、咖啡馆里,气氛就要悠闲得多。大部分餐馆在12点至15点和19点至23点两个时段营业。但在一些小食品店、三明治店里白天随时都能找到食物,火车站附近的餐馆有时会开到凌晨。





在餐馆用餐,一般会先送上一篮面包,这是免费的,相当于中国餐厅送的开胃小菜。所谓的“法国大餐”其实分量很少,胃口大的人就靠这些面包填饱肚子了。正式的餐厅Restaurant:菜式精致,价格昂贵,环境奢华。最富盛名的当属“米其林三星”,由顶尖美食家选出的顶尖餐厅,吃一顿饭平均每人150欧元。当然大大小小的中餐馆也是留学生们经常光顾的地方。