又到了囤肉的季节,天天居家上网课的日子,不搞点零食77,怎么顶得住呢?
但是看着超市琳琅满目的货架,一不小心就踩了雷。
上着头昏脑涨的网课,还要忍受难吃的零食,也太难过了吧!
今天小编就给大家盘点盘点法国居家必备的小零食,赶快去楼下的超市囤货,让你们的小嘴嘴都活动起来吧!
1
Spéculoos
月桂饼干(Spéculoos)是法国弗兰德斯地区的一种传统饼干,在比利时和荷兰及德国西部也常见。
其中最有名是比利时的一个品牌——Lotus,经常被用到甜品的制作中。
每一块饼干都酥酥的,有一股焦糖的香味,但又不是甜得发腻的那种。特别是下午课间休息的时候,配点咖啡或红茶,一个简易又顶饿的下午茶就出来啦。
2
油酥饼干
油酥饼干是法国不少地方的特产,其中尤以布列塔尼和诺曼底最为有名,比较厚的叫Palet,与苏格兰的油酥饼干Shortbread非常相像;比较薄的有Sablé,也称Galette。
产自诺曼底的有名品牌有圣米歇尔山的普拉嬷嬷Mère Poulard,布列塔尼的则有陶妈Traou Mad。
3
Biscuits Roses de Reims
兰斯的玫瑰饼干(Biscuits Roses de Reims)是香槟首府兰斯的特产,也是世界上最古老的饼干之一。
最高大上的吃法是——蘸着香槟酒吃。
4
Les Anis de Flavigny
法密爱爱情茴香糖(Les Anis de Flavigny)是法国勃艮第同名小镇Flavigny-sur-Ozerain建于719年同名的本笃会修道院开始制作的。
就像其它糖衣果仁一样,法国茴香糖也用糖衣包裹。当亲友们向新婚夫妇赠送茴香糖的时候,有祝其今后多子多福的意思。因此,分享中间包有一粒茴香籽的茴香糖是爱的表现。
茴香味的糖果是有点猎奇了,不过其他的味道还是很不错的。特别是玫瑰味的,粉粉的,吃完以后齿颊留香。(主要还是盒子太漂亮了!!!)
5
Kinder délice
健达巧克力蛋糕(Kinder délice)这款巧克力蛋糕口感超赞,巧克力控绝对不可以错过!!!还有健达的巧克力威化饼干也很好吃,又脆又香,巧克力味很浓。
6
Crêpe Dentelle
巧克力薄脆(Crêpe Dentelle)好吃到起飞,酥脆香浓,一盒根本吃不够那种!!里面是类似咱们都熟知的的蛋卷,但又比蛋卷要脆很多、酥很多,还有些焦糖的味道。
7
LU 系列
创于1846年的LU饼干,是在南特经营的一家烘培坊所发展出来的,饼干名称取自两位创办人的姓氏开头组合“L”和“U”。LU饼干是营销全国的超级品牌,几乎每个法国小孩都是吃它长大的。
很多法国网红都在YouTube推荐的饼干,国内超市也可以找到(我不信你没吃过小王子巧克力饼干!)。
小学童(Petit Ecolier)有一层细腻顺滑的巧克力铺在酥脆的饼干上面,巧克力上面还别出心裁的放上了小学童的图案,十分可爱。
TUC闲趣这款是咸饼干,不爱吃甜的小伙伴一定要试试这款。他有原味,洋葱,奶酪,芝麻等这几种口味。
Granola巧克力涂层饼干香香脆脆的,是法国经典的零食,口感特别像趣多多。
它家还有黄油饼干(Petit Beurre),特点就一个:奶香味十足。非常适合泡牛奶吃,更加的香醇,因为它使用纯黄油做的。
8
Revillon
Revillon这个牌子的巧克力很特别:每一颗巧克力,都会包裹上一张含有祝福词的纸条,然后用金色箔纸裹起。
有一款法国圣诞节必买的巧克力——Les Papillotes de Noël。去年圣诞节,我们每个语言班老师都买好多包给我们发,还挺好吃的,有各种各样的口味,还有薄荷味的!迷之好吃!
9
Monster Munch
笑脸薯片(Monster Munch)又可爱又好吃!根本停不下来,香香脆脆能吃上一整天的零食。
万圣节出了一款“臭脸饼干”,超级适合万圣节的氛围!
10
Michel et Augustin
米歇尔与奥古斯丁(Michel et Augustin)这个牌子有很多产品:果酱、酸奶、饼干等等都很好吃。
产品制作手法都是取材于上百份最原汁原味的法国食谱,还原法国糕点的工艺。
11
Belin
Belin餐前小饼干有芝士味和披萨味的,披萨味是番茄和普罗旺斯风味,咸咸的脆脆的,口感很好的小零食。 价格也是超级的亲民,一盒才不到一欧。
12
Madeleine
玛德莲蛋糕(Madeleine)是法国传统的贝壳形状的小蛋糕,既有海绵蛋糕的浓郁,又有坚果和柠檬的清香。
2006年欧洲日的时候,玛德莲蛋糕还被选为代表法国的甜食。
13
Riz au lait
法式米布丁(Riz au lait)是法国人最爱的点心之一,很适合夏天的一款甜点,冷藏后吃起来清甜爽口。
在超市里买一杯雀巢的米布丁,再搭配白葡萄酒,真的是夏天的一大享受啊!
14
Danone Yaourt
达能Danone 作为闻名世界的法国企业,达能酸奶在法国超市的货架上真的是花样诸多啊!拿来做麦片酸奶杯和水果沙拉都很好吃。
15
Bonne Maman
Bonne Maman是超市里最常见的果酱了,而且包装非常可爱,很有野餐的感觉:充满田园风情的瓶盖和手写体的标签,小玻璃瓶用完后还可以洗干净用来盛放小物品。
据说也是因为创始人怀念小时候奶奶亲手制作的果酱,所以用传统的制作方式将水果经过采摘、挑选、熬煮等工序后,装入一个个玻璃罐子里,制成Bonne Maman好妈妈果酱。
他们家的水果塔超级好吃,是一个类似迷你蛋挞的样子,外面是酥脆的塔皮,里面是内馅,有焦糖巧克力和各种水果馅等。个人比较喜欢柠檬挞,常年必备款。
16
Nutella
最后就是“法国老干妈”——能多益(Nutella)。
法国人嗜甜的天性通过Nutella巧克力酱的使用暴露无遗:蘸在早餐的面包或是下午的点心,特别是涂在可丽饼上(la crêpe),再加两勺冰淇淋,简直美滋滋。
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