

在找工作的时候我们总是会拿出某些证书来告诉面试官我们具备什么样的能力导游证、驾驶证、英语6级证、CEAC等等等等
在葡萄酒界最经常出现的就是WSET证书业内通常将持有这张证书的玩家会给上一个金光闪闪的名号-品酒师!
今天,小编跟大家聊一聊WSET。
WSET全称:Wine & Sprite Education Trust,中文名称:葡萄酒及烈酒教育基金会。WSET成立于1969 年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。
自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利,所颁布的证书在国际上享有极高的认可度。
WSET是全球,也是葡萄酒界公认的扛把子,知识体系覆盖广且全面,能从中找到所有您需要的葡萄酒内;WSET课程被严格监管,对课程设置、讲师、酒水、后续考试等都有非常清晰且明确的要求,能够保证知识的准确传达性。
WSET证书含金量高,受全世界认证,目前,它提供的认证课程在70多个国家以超过15种语言进行传授。
WSET的葡萄酒课程按难度从低到高依次分为五个级别,分别是:
Level 1:了解销售葡萄酒的基本技巧及基本产品知识。Level 2:针对一系列酒精饮品进行的职业技能的培训,对世界上的葡萄酒产地有广泛认识,教授酒类批发及零售行业的销售技巧。Level 3:面对具备超凡决策能力的酒贸易业者所开设的针对世界范围内葡萄酒及烈酒核心知识的课程Level 4 :该文凭课程目前模块化了。一个教学模块就是一个证书课程,它可以单独学习并通过考试获得证书。只有通过六个模块课程的学习并获得其证书才可以获得 WSET 葡萄酒及烈酒文凭Level 5 :WSET 荣誉文凭,将授予独立完成某项与葡萄酒及烈酒相关课题研究的学员。研究课题可自选,通过进行此项研究,学员提高研究、评估及分析的能力。该文凭课程仅接受拥有 WSET 高级文凭之个人。
从Level 3高级课程开始,考试增加了盲品环节,难度系数比中级提高了不少。如果说WSET的中级课程画出了葡萄酒世界的粗略地图,那高级课程带领学员真正深入探索这片神奇的土地。所以说,通过WSET 高级考试是迈入葡萄酒专业领域的一个重要基石。
法国作为葡萄酒之乡享誉全球,法国的气候对于葡萄的种植和葡萄酒的酿造都提供了良好的条件,因此法国的葡萄酒因为多样的品种以及优良的品质而在全世界广受欢迎。
法国作为最大的生产国和出口国之一,为了葡萄酒业的更加长远的发展,很多学校都开设了葡萄酒相关的专业,以此来培养更多相关的人才来支持该产业的发展。WSET考试作为葡萄酒管理行业最权威的考试之一,法国高商开设的几乎所有的葡萄酒管理类项目在课程设置中都会有针对WSET考试的培训,学生毕业前就会通过WSET二级或是三级考试。
项目推荐
第戎高等商学院Burgundy School of BusinessMSc Wine Management葡萄酒管理硕士为想在葡萄酒以及烈酒类开创事业的有志者而量身定制,是法国葡萄酒高等教育中历 史最久也最为出色项目之一,常年占据专业排行榜第一位。课程涵盖葡萄酒世界的方方面面,每门课 程皆是领域专家教学,以几十年教育经验,让学生眼界大开。在学习中学生将会有机会参观世界著名 酒庄以及顶级葡萄酒产区。在学习过程中学生将会通过 WSET 二级或三级考试。
凯致商学院KEDGE Business School
MSc in Wine & Spirits Management希望建立学生的全球化的市场观。课程中还包括像葡萄酒出口以及葡萄酒与烈酒法律相关的特色课程,帮助学生加深对于葡萄酒管理市场的了解。完成了六个月的学习之后,学校将会颁发WSET(葡萄酒与烈酒基金会)的高级证书。MSc in Wine & Hospitality Management葡萄酒与酒店管理硕士项目是由瑞士洛桑酒店管理学院(Ecole Hôtelière de Lausanne,简称EHL)和法国凯致商学院葡萄酒与烈酒管理学院合作设立,这两所学院均在各自领域中获得了葡萄酒与酒店管理业国际专家的认可。
蒙彼利埃商学院 Montpellier Business SchoolSpecialisation MSc in Food and Wine ManagementMBS的食品与葡萄酒管理主要集中在数据转换知识在葡萄酒管理方面的应用,运用最新的数据管理知识,使学生不仅具有基础的管理学知识,并且能够进行专业的葡萄酒行业的应用。
诺欧商学院 NEOMA Business SchoolMSc Wine & Gastronomy - Marketing Savoir Faire and Terroir in a Disruptive and Digital World葡萄酒与美食学硕士专业以市场营销为导向,教授学生深厚的饮食文化底蕴和坚实的理论基础,使他们能够成为各种食品、葡萄酒和饮料相关行业的高效管理者。侧重于消费者和有关食品、香料、葡萄酒、烈酒和其他饮料的公司决策。
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